Descripción
Mezclador Minimix con doble pared calentada de la marca italiana Lega, con hélice montada en un eje inclinado, separado del fondo. Con esta herramienta incluso podrá preparar miel cremosa a partir de una miel líquida, con una pequeña cantidad de miel cristalizada, resulta sumamente fácil y rápida.
El mezclador está constituido por un recipiente de acero inoxidable y la mezcla se obtiene mediante una pala de hélice marina montada en un eje inclinado, movida por un motorreductor a 50 rpm. Una tapa engoznada cierra el mezclador en la parte superior.
El calentamiento del agua del baño María se obtiene mediante una resistencia eléctrica de 1000 W. con termostato. y grifo de mariposa Ø 40mm. La cámara intermedia se llena con agua calentada por una resistencia eléctrica termostatada. El termostato que determina la temperatura del líquido de calentamiento se debe regular a un máx. de 50 °C. El piloto rojo permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura preestablecida. La miel es mezclada por palas con perfil de hélice marina, de altura regulable a lo largo de un eje oblicuo, movidas por un motorreductor eléctrico.
El tiempo de la mezcla varía en función del producto elaborado. Las mieles muy fluidas se mezclan en pocos minutos; de todos modos, incluso con mieles más densas, generalmente no se requieren más de 30 minutos.
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Manolo –
Perfecta, muy buenos acabados. La quería calefactada y otras que había visto eran demasiado grandes para lo que yo quería, pero esta de 100 kg tengo mas que suficiente para mi pequeño colmenar.